Nenhum clube vive sem torcida. O apoio vindo das arquibancadas, mesmo em menor número, sempre faz a diferença. Foi pensando nisso, que no dia 22 de Janeiro de 2008, por volta de 1:00 AM, foi fundada a Alma Assadora. Com uma verba de R$ 250.000,00 para a torcida em geral, 50% do total, esta saiu com seus 10 membros. A estréia? Na segunda partida da Churrasqueira, num 4×0 sobre o Poeirão, um público de 83 pessoas, válido pelo Torneio Início Edição 16457. Mesmo em menor número, num futuro próximo se multiplicaria, espalhando a sua força em todos os cantos do mundo. Entoando seus cânticos de apoio ao time, aquela era a torcida que faria da Churrasqueira um verdadeiro caldeirão, um ambiente nada agradável aos adversários.
Hoje o Churrascaria F.C conta com mais de 1500 sócios, todos impulsionados pela torcida mais fanática que existe, a Alma Assadora. Lembram da sua estréia, com apenas 10 membros? Quem disse que aquilo se transformaria numa multidão de pessoas fanáticas que cantam sem parar. Hoje tem mais de 750 membros, sem contar os que vão ao estádio e se juntam a massa. No estilo barra brava de torcer, mas pacificamente, sem brigas ou drogas, crescem diariamente e numa parceria com a diretoria estão com o Churrascaria em todo lugar.
“Churrascaria eu te amo,
Cantamos todos com a Alma,
Vamos seguir a canção,
Sempre em busca do mundial,
Eu sou churrasqueiro senhor,
Assamos todos com alegria,
Mesmo não sendo campeão,
O sentimento não se termina!
Sou assador! E dalhe assador,
É assador, e dalhe assador,
É assador, e dalhe assador!!!”
