O Churrascaria foi fundado no dia 15 de Janeiro de 2008. Thiago Valdo é o presidente. Com um nome diferente, o estádio não fugiu muito a tradição: Churrasqueira. A intenção? Fazer deste um caldeirão. A direção, muito competente, tratou logo de começar os treinos, contratar a comissão técnica e construir o CT. Guardando todo o dinheiro, assim que as obras do CT terminaram, uma evolução deste já foi programada. Era o Churrascaria investindo pesado em estrutura para obter os resultados num futuro próximo.
